2025年8月肉牛价格以微涨为主导

政策动态：

1.2025年8月6日，商务部发布了《延长对进口牛肉保障措施调查期限决定》的公告（2025年第38号）。决定将本案的调查期限延长至2025年11月26日。

市场行情：

1.活牛价格有涨有跌。据农业农村部8月26日发布，全国主产省份（河北、内蒙古、辽宁、新疆等10省区）活牛平均价格26.98元/公斤，同比增长10.80%，环比增长1.85%；据贵州省农业农村厅8月25日发布，全省活牛平均价格26.09元/公斤，同比增长9.16%，环比增长1.44%；据我局8月27日监测，全市活牛平均价格22.00元/公斤，同比增长−15.38%，环比增长−4.35%。据贵州大肥牛牧业有限公司北方采购团队2025年8月28日反馈，我国北方250公斤左右小公牛价格32-36元/公斤，育肥牛价格26-28元/公斤。

2.牛肉价格稳中微涨。据农业农村部2025年8月26日发布，主产省份牛肉平均价格64.62元/公斤，同比增长12.60%，环比增长1.41%；据贵州省农业农村厅8月25日发布，全省牛肉平均价格70.64元/公斤，同比增长−0.79%，环比增长0.27%；据我局8月27日监测，全市牛肉平均价格72.80元/公斤，同比增长−5.82%，环比持平。

3.主要饲料原料价格微涨。据农业农村部8月26日发布，全国玉米平均价格2.50元/公斤、豆粕平均价格3.31元/公斤，同比分别增长−1.60%、−1.80%，玉米与上期持平，豆粕环比增长0.61%。

4.企业动态。2025年8月20日，贵州爱上大肥牛牧业有限公司“大肥牛－伊胡塔”平坝牛市开市，每周二、六两天对外交易，可承载万余头牛的交易。

综上，本月活牛、牛肉、主要饲料原料较上月总体呈现微涨态势。