2024年8月，我市畜牧业生产保持稳定，主要畜产品市场供应充足，价格总体稳定。8月全市畜牧业生产监测分析如下：

一、畜产品及饲料集市价格

据监测数据显示：8月份，安顺市畜产品及饲料集市价格总体呈现同比下跌、环比上涨，畜牧生产监测的18个价格指标中同比6涨11跌、环比10涨8跌，其中：同比下跌超过10个百分点的有活牛、牛肉、羊肉、玉米、豆粕、小麦麸、育肥猪配合饲料，同比上涨超过10个百分点的有仔猪、生猪、猪肉；环比涨跌幅度除了生猪上涨10%以上外，其他指标均在10个百分点之内，环比下跌超过5个百分点的有商品代蛋雏鸡、商品代肉雏鸡、豆粕，环比上涨超过5个百分点的有生猪、猪肉、鸡蛋、活牛。从监测情况来看，本月仔猪、生猪、猪肉同比、环比均上涨，已经实现连续3个月同比、环比均上涨，同时，作为饲料主要原料的玉米、豆粕、小麦麸和育肥猪配合饲料价格同比、环比均下降，在多个生猪生产有利因素的刺激下，预计将迎来一波养殖场（户）生猪补栏的小高潮，生猪生产将进一步稳定增长；本月，活牛、牛肉价格环比上涨，实现环比连续2个月上涨，市场行情释放出触底反弹的信号，这将有利于提升肉牛养殖场（户）的养殖信心，有利于促进肉牛补栏增养。（数据来源：西秀区农业农村局、紫云自治县农业农村局）

二、生猪监测

一是生产监测。据监测，8月全市备案生猪规模场存栏同比1.31%、环比5.86%，本月出栏同比33.33%、环比75.13%，1～8月累计出栏同比18.13%；全市纳入农业农村部监测的20个生猪监测村存栏同比-19.5%、环比-3.96%，本月出栏同比11.81%、环比9.35%，1～8月累计出栏同比17.45%。从监测情况来看，存栏方面：规模场同比、环比均上涨，监测村同比、环比均下跌，表明规模场因当前生猪价格上涨，补栏增养积极性高，而监测村养殖农户因习惯于在每年清明前后补栏生猪并饲养年猪，补栏生猪的积极性和意愿低，导致出栏育肥猪后生猪存栏下跌。出栏方面：规模场、监测村单月出栏、累计出栏同比、环比均大幅上涨，显示在当前生猪价格上涨的情况下，规模场（户）加快出栏，实现盈利落袋为安，同时表明今年来全市生猪生产稳定增长、市场供应充足、需求旺盛。（监测村数据来源：平坝区农业农村局、镇宁自治县农业农村局；规模场数据来源：全市6个建制县农业农村局）

二是养殖效益。据监测，8月全市出栏育肥猪平均活重、出栏育肥猪平均价格、出售肥猪成本价分别为：规模场130.33kg/头、18.57元/kg、15.87元/kg，规模以下178.33kg/头、19.67元/kg、15.87元/kg。从监测情况来看，本月生猪养殖利润分别为：规模场351.89元/头、规模以下677.67元/头，环比分别为：20.49%、7.57%，生猪养殖盈利额进一步提升。（规模以下数据来源：平坝区农业农村局、镇宁自治县农业农村局；规模场数据来源：全市6个建制县农业农村局）

三、肉牛监测

一是生产监测。据肉牛监测县关岭县监测，8月，备案肉牛规模场存栏同比14.58%、环比0.6%，本月出栏同比-66.31%、环比-79.7%，1～8月累计出栏同比51.14%；全市纳入农业农村部的5个肉牛监测村存栏同比23.98%、环比23.36%，本月出栏同比220%、环比236.84%，1～8月累计出栏同比44%。从监测情况来看，规模场、监测村本月肉牛存栏同比、环比和今年累计出栏均上涨，显示今年以来省、市出台的肉牛养殖支持政策进一步突显，我市肉牛养殖形势持续向好。（数据来源：关岭自治县农业农村局）

二是效益监测。据监测，8月，专业育肥户出栏肉牛均价10680元/头，在仅计算购牛和饲料成本的情况下，出栏肉牛利润为610元/头，同比-79.62%、环比-64.12%；全程自繁自育户出栏肉牛均价10750元/头，在仅计算牛犊落地成本和饲料成本的情况下，出栏肉牛利润为1683.5元/头，同比-74.49%、环比-3.25%。从监测情况来看，受活牛价格持续低迷影响，本月肉牛养殖效益仍然较低，如果将计入人工成本，本月肉牛养殖农户总体处于亏损状态。（数据来源：关岭自治县农业农村局）