2024年7月，我市畜牧业生产保持稳定，主要畜产品市场供应充足，价格稳定。7月全市畜牧业生产监测分析如下：

一、畜产品及饲料集市价格

据监测数据显示：7月份，安顺市畜产品及饲料集市价格总体呈现同比下跌、环比上涨，畜牧生产监测的18个价格指标中同比6涨11跌、环比11涨5跌，其中：同比下跌超过10个百分点的有活牛、牛肉、玉米、豆粕、小麦麸，同比上涨超过10个百分点的有仔猪、生猪、猪肉、商品代蛋雏鸡、商品代肉雏鸡，环比涨跌幅度均在10个百分点之内，环比下跌超过5个百分点的有商品代蛋雏鸡、商品代肉雏鸡、豆粕，环比上涨超过5个百分点的有仔猪、鸡肉、生鲜乳。从监测情况来看，仔猪、生猪、猪肉同比、环比均上涨，表明本月全市生猪生产供需两旺，生猪生产延续了6月以来的良好趋势，有利于刺激生猪养殖场（户）补栏增养，并且受生猪、猪肉价格上涨影响，拉动了本月牛、羊及其肉产品、鸡蛋等价格均环比上涨，全市畜牧生产形势进一步向好。（数据来源：西秀区农业农村局、紫云自治县农业农村局）

二、生猪监测

一是生产监测。据监测，2024年7月，全市备案生猪规模场存栏同比-6.64%、环比0.61%，本月出栏同比-26.52%、环比-66.03%，1～7月累计出栏同比18.13%；全市纳入农业农村部监测的20个生猪监测村存栏同比-14.19%、环比3.9%，本月出栏同比-12.2%、环比-14.27%，1～7月累计出栏同比18.04%。从监测情况来看，存栏方面：规模场、监测村均同比下跌、环比上涨，表明虽然生猪存栏同比下跌，但规模场（户）生猪补栏增养的积极性和意愿逐渐增高，有利于全市下半年生猪生产稳定。出栏方面：规模场、监测村累计出栏同比均增长约18个百分点以上，显示今年来全市生猪市场供应充足，但本月出栏同比、环比均大幅下跌，分析原因主要是因6月生猪价格上涨，规模场（户）在6月大量出栏以便实现盈利，导致本月可出栏生猪大幅度减少所致。（监测村数据来源：平坝区农业农村局、镇宁自治县农业农村局；规模场数据来源：全市6个建制县农业农村局）

二是养殖效益。据监测，本月全市出栏育肥猪平均活重、出栏育肥猪平均价格、出售肥猪成本价分别为：规模场134.66kg/头、18.24元/kg、16.07元/kg，规模以下175kg/头、19.2元/kg、15.6元/kg。从监测情况来看，本月生猪养殖利润分别为：规模场292.21元/头、规模以下630元/头，特别是规模场今年以来首次实现单月生猪养殖盈利。（规模以下数据来源：平坝区农业农村局、镇宁自治县农业农村局；规模场数据来源：全市6个建制县农业农村局）

三、肉牛监测

一是生产监测。据肉牛监测县关岭县监测，2024年7月，备案肉牛规模场存栏同比10.65%、环比2.63%，本月出栏同比9.72%、环比-3.34%，1～7月累计出栏同比82.74%；全市纳入农业农村部的5个肉牛监测村存栏同比0.82%、环比-0.37%，本月出栏同比171.43%、环比5.56%，1～7月累计出栏同比21.29%。从监测情况来看，本月肉牛生产总体呈上涨趋势，监测显示今年以来省、市出台的肉牛养殖支持政策进一步突显，我市肉牛养殖形势持续向好。（数据来源：关岭自治县农业农村局）

二是效益监测。据监测，2024年7月，专业育肥户出栏肉牛均价10980元/头，在仅计算购牛和饲料成本的情况下，出栏肉牛利润为1700元/头，同比-66.5%、环比14.86%；全程自繁自育户出栏肉牛均价10577.5元/头，在仅计算牛犊落地成本和饲料成本的情况下，出栏肉牛利润为1740元/头，同比-76.26%、环比2.28%。从监测情况来看，受活牛价格持续低迷影响，本月肉牛养殖效益仍然较低，如果将计入人工成本，本月肉牛养殖农户总体处于亏损状态。（数据来源：关岭自治县农业农村局）